मटर प्रोटिन के हो?
प्रोटिन पाउडर धेरै रूपहरूमा उपलब्ध छ, प्रायः मट्ठा प्रोटीन, ब्राउन राइस प्रोटीन पाउडर र सोया। मट्ठा र ब्राउन राइस प्रोटिनका केही अविश्वसनीय फाइदाहरू छन्, र दुवै आफ्नै अधिकारमा धेरै उपयोगी छन्।
यद्यपि मटर प्रोटिन पाउडर हाल शीर्ष तीनमा छैन, विज्ञहरूले भविष्यवाणी गरेका छन् कि स्वास्थ्य-सचेत उपभोक्ताहरूमा ठूलो वृद्धि र थप बिरुवा-आधारित र दिगो पछ्याउन जारी राखिएको कारण आगामी केही वर्षहरूमा यसको लोकप्रियतामा तीव्र रूपमा वृद्धि हुनेछ। आहार।
यस मटर सप्लिमेन्टको बढ्दो लोकप्रियता यस तरकारी प्रोटीन पाउडरको अद्भुत मेकअपलाई विचार गर्दा कुनै आश्चर्यको रूपमा आउनु हुँदैन। मटर प्रोटिन पाउडर सबै प्रोटीन पाउडरहरू मध्ये सबैभन्दा हाइपोलेर्जेनिक हो, किनकि यसमा ग्लुटेन, सोया वा डेयरी हुँदैन। यो पेट मा पनि सजिलो छ र ब्लोटिंग को कारण छैन, धेरै अन्य प्रोटीन पाउडर को एक सामान्य साइड इफेक्ट।
त्यसोभए मटर प्रोटीन कसरी बनाइन्छ? यो मटरलाई पाउडरमा पिसेर र त्यसपछि अत्यधिक केन्द्रित मटर प्रोटिन आइसोलेट छोड्नको लागि स्टार्च र फाइबर हटाएर प्रोटिनको मात्रा छिटो बढाउनको लागि स्मूदी, बेक्ड सामान वा डेसर्टमा थप्नका लागि उपयुक्त हुन्छ।
चाहे तपाईं एलर्जी हुनुहुन्छ वा ग्लुटेन वा डेयरीमा संवेदनशील हुनुहुन्छ वा केवल एक स्वस्थ, बोट-आधारित शाकाहारी प्रोटीन पाउडर खोज्दै हुनुहुन्छ, मटर प्रोटीन उपलब्ध उत्तम प्रोटीन पूरक विकल्पहरू मध्ये एक हो।
पोषण तथ्यहरू
प्रोटिन सप्लिमेन्टको लागि किनमेल गर्दा मानिसहरूले प्राय: विचार गर्ने चीजहरू मध्ये एक हो कि तिनीहरू पूर्ण प्रोटीन स्रोतहरू मानिन्छन् वा होइनन्। पूर्ण प्रोटीन परिभाषाले कुनै पनि खाना वा सप्लिमेन्ट समावेश गर्दछ जसमा सबै नौ आवश्यक अमीनो एसिडहरू छन्, जुन एमिनो एसिडका प्रकारहरू हुन् जुन तपाईंको शरीरले उत्पादन गर्न असमर्थ छ र खाद्य स्रोतहरूबाट प्राप्त गर्नुपर्छ।
विभिन्न प्रकारका सोया र प्रायः प्रोटीन पाउडरहरू वरपरको भ्रमको कारणले गर्दा, विभिन्न प्रकारका प्रोटीनहरूमा एमिनो एसिडहरूको वर्गीकरण र के आवश्यक छ भन्ने बारे धेरै फरक मतहरू हुन्छन्। धेरै मानिसहरू सोच्छन् कि सोया पूर्ण एमिनो एसिड प्रोफाइलको साथ मात्र सब्जी-आधारित प्रोटीन हो, तर त्यो मामला होइन।
हेम्प प्रोटीन पाउडरलाई पूर्ण प्रोटीन पनि मानिन्छ, जबकि ब्राउन राइस प्रोटिनले एमिनो एसिडको पूर्ण भार खेल्छ तर ह्वी प्रोटीन वा केसिन प्रोटीनको तुलनामा लाइसिनमा अलि कम हुन्छ।
मटर प्रोटीनको लगभग पूर्ण प्रोफाइल छ, यद्यपि त्यहाँ केही अनावश्यक र सशर्त एमिनो एसिडहरू हराइरहेका छन्। के यसको मतलब तपाईंले मटर प्रोटिनलाई पूर्ण रूपमा लेख्नुपर्छ? बिल्कुल होइन!
यो एक ठूलो कारण हो जब यो प्रोटीन पाउडर को लागी आउँदछ र तपाइँको दिनचर्या मा एक राम्रो विविधता समावेश गर्दा यसलाई स्विच गर्न महत्त्वपूर्ण छ।
मटर प्रोटीनलाई तपाइँको सामान्य परिक्रमामा विचार गर्ने एउटा ठूलो कारण यो हो कि यसले मट्ठा प्रोटीन भन्दा प्रति सेवामा लगभग पाँच ग्राम प्रोटीन समावेश गर्दछ, त्यसैले यो मांसपेशी निर्माण गर्न, बोसो जलाउन र हृदय स्वास्थ्य बढाउनको लागि वास्तवमै उत्कृष्ट हुन सक्छ।
साथै, मटर पोषण तथ्यहरू हेर्नुहोस्, र मटर प्रोटीन पाउडर यति पौष्टिक छ किन हेर्न सजिलो छ। मटर पोषण प्याकको प्रत्येक सेवामा कम मात्रामा मटर क्यालोरीहरू हुन्छन् तर प्रोटीन र फाइबरको साथसाथै धेरै महत्त्वपूर्ण सूक्ष्म पोषक तत्वहरू उच्च हुन्छन्।
मटर प्रोटीन पाउडरको एक स्कूप, जुन लगभग 33 ग्राम हुन्छ, लगभग समावेश गर्दछ:
✶ 120 क्यालोरी
✶ 1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
✶ 24 ग्राम प्रोटिन
✶ 2 ग्राम बोसो
✶ ८ मिलिग्राम फलाम (४५ प्रतिशत DV)
✶ 330 मिलिग्राम सोडियम (14 प्रतिशत DV)
✶ ४३ मिलिग्राम क्याल्सियम (४ प्रतिशत DV)
✶ ८३ मिलिग्राम पोटासियम (२ प्रतिशत DV)
पोस्ट समय: जनवरी-12-2022