1) उच्च पानी बाध्यकारी क्षमता
2) तेल अवशोषण क्षमता
3) आहार फाइबर को वृद्धि
4) बनावट, फारम स्थिरता र माउथफीलको सुधार
5) प्रक्रिया अनुकूलन उदाहरण बाहिर निकाल्ने समयमा
6) बढेको रस र कोमलता
7) लामो शेल्फ जीवन र भण्डारण स्थिरता
8) वजन घटाने को रोकथाम
9) भोल्युम वृद्धि
यो व्यापक रूपमा मसला, पेस्ट्री फिलिंग, मीटबल स्टफिंग, बेकिंग खाना, पेय पदार्थ, स्वस्थ तौल घटाउने उत्पादनहरू र अन्य क्षेत्रहरूको उत्पादनमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
| वस्तु | गुणस्तर मानक |
| उत्पादन प्रकार | मटर आहार फाइबर |
| उपस्थिति | हल्का पहेंलो वा दूधे सेतो पाउडर |
| गन्ध | उत्पादनको प्राकृतिक स्वाद र स्वाद |
| आर्द्रता % | ≤१० |
| खरानी % | ≤५.० |
| फाइननेस (60-80mesh)% | ≥ ९०.० |
| Pb mg/kg | ≤१.० |
| mg को रूपमा | ≤०.५ |
| कुल फाइबर(d माry base) % | ≥ ७० |
| कुल प्लेट गणना cfu/g | ≤30000 |
| कोलिफर्म ब्याक्टेरियाMPN/100g | ≤ ३० |
| साल्मोनेला | नकारात्मक |
| मोल्ड र खमीर cfu/g | ≤ ५० |
| Escherichia Coli | नकारात्मक |
प्याकेजिङ:
20KG/BAG
भण्डारण:
मूल प्याकेजिङको साथ सुख्खा, चिसो र छायादार ठाउँमा राख्नुहोस्, नमीबाट बच्न, कोठाको तापक्रममा भण्डार गर्नुहोस्।
